Cuisine Centrale

/ Den Diepen Boomgaard

Ce projet s'est terminé le 29/01/2017

Récolter le matin... Cuisiner en journée... Dans votre assiette le soir ! Participez à la réalisation de ce projet et aidez la ferme sociale bio Den Diepen Boomgaard à s’équiper d’une nouvelle cuisine.

Den Diepen Boomgaard est une ferme sociale bio. Compte tenu de notre volonté de raccourcir la chaîne alimentaire et de l’importance que nous accordons à la fraîcheur, nous souhaitons autant que possible transformer nous-mêmes les produits que nous récoltons.

Récolter le matin... Cuisiner en journée... Dans votre assiette le soir ! Des aliments bio au juste prix acheminés rapidement dans votre assiette.

Mais il nous manque un maillon crucial : la cuisine de transformation. Afin que nos jardiniers, nos cuisiniers et nos vendeurs puissent travailler de concert, il est nécessaire d’installer au plus vite cette cuisine sur notre site.

Comment ? L'idée consiste à monter une cuisine dans un conteneur. « Votre » cuisine déménagera ensuite dans le bâtiment principal après rénovation de celui-ci, et le conteneur servira alors de local de rangement pour le matériel. Bio... Rien ne se perd. :-)

La cuisine – votre cuisine – occupera une place bien en vue sur le terrain. Vous verrez et entendrez les collaborateurs en action. Et nos collaborateurs vous verront, ce qui peut donner lieu à de merveilleuses et surprenantes interactions.

Imaginez : vous vous rendez en famille à la ferme Den Diepen Boomgaard. Les enfants jouent dans le jardin, se familiarisent avec le jardinage ou récoltent même les légumes que vous avez choisis. Vous sirotez une boisson pendant que nous cuisinons vos légumes et/ou vos fruits ou que nous les lavons.  Agréable, n’est-ce pas ?

CALL TO ACTION : Comment collaborer à la réalisation de ce projet ? Partager le projet sur les réseaux sociaux, souscrire à l’une de nos belles récompenses :

  • Pour 10 euros, nous nous ferons un plaisir de vous accueillir à notre journée des plantations et vous recevrez une plante bio à emporter.
  • En échange de 30 euros, vous pourrez venir retirer un colis surprise à la ferme Den Diepen Boomgaard.
  • Contre 75 euros, vous pourrez venir au printemps et à l’automne chercher dans notre magasin un colis de légumes de saison issus de notre jardin.
  • Pour un don de 200 €, votre nom sera immortalisé dans notre banc de jardin et vous recevrez 5 X 1 litre de soupe bio.
  • Vous souhaitez sponsoriser notre barbecue d’hiver du 3 décembre 2016 ? Deux méthodes s’offrent à vous :
    • 250 € : votre logo en petit format (A7) sur les sets de table du barbecue d’hiver (3 décembre)
    • 500 € : votre logo en grand format (A6) sur les sets de table du barbecue d’hiver
  • En échange d’une contribution de 500 €, nous organiserons une visite guidée et un pique-nique bio pour 20 personnes dans notre ferme.
  • Contre 1 500 euros, un cuisinier gastronomique (B AT HOME) se rendra chez vous ou dans votre entreprise (max. 6 personnes). Nous pouvons adapter cette formule en fonction de vos souhaits.
  • Vous souhaitez nous sponsoriser en offrant 3 000 euros ? Différentes possibilités existent :
    •  Un artiste peint votre logo en grand sur le conteneur.
    • Vous pouvez, en fonction de la taille de votre entreprise, recevoir jusqu’à 1000 fruits (déductibles fiscalement).
    • Adressez-nous un e-mail et nous élaborerons une offre sur mesure.

Grâce à votre contribution, vous participez à la qualité et à la valeur de notre ferme Den Diepen Boomgaard... Pour vous, pour vos voisins, pour les collaborateurs, pour nous tous.

Merci de tout cœur.