Cuisines mobiles pour KOOKMET

/ Cultureghem

Ce projet s'est terminé le 27/02/2014

Kookmet: des cuisines mobiles pour les jeunes de Kureghem!

La halle couverte d'Abattoir à Cureghem accueille hebdomadairement quelque cent mille visiteurs de tous âges, de toutes origines ethniques et de toutes couches sociales. L’asbl Cultureghem organise sur ce lieu unique diverses activités culturelles accessibles à tous tant pour les riverains, les écoles, les organisations. En bref, pour tous les Bruxellois et leurs amis.

KOOKMET est une nouvelle initiative de Cultureghem. L’idée de ce projet est de mettre les ketjes bruxellois en contact avec une alimentation saine de manière ludique. Avec une classe ou un groupe de jeunes, Nous irons d’abord acheter sur le marché des ingrédients provenant de préférence du jardin. Ensuite, nous préparerons un repas délicieux et équilibré dans une cuisine mobile quand l’activité du marché est à son comble. Enfin, nous le dégusterons en toute convivialité. Les restes seront partagés avec quiconque souhaiterait se régaler d’un bon repas. Nos ketjes découvrent non seulement le plaisir de cuisiner mais également une alimentation saine, abordable et facile à préparer.

Pour pouvoir organiser ces ateliers de cuisine, nous avons besoin de cuisines mobiles. Les subsides ne suffisent pas pour couvrir les frais. Nous avons donc besoin d’aide de la part de sympathisants et de sponsors. C’est pourquoi nous nous adressons à vous. Les ketjes du quartier et un tas d’estomacs gargouillants vous seront particulièrement reconnaissants pour votre soutien.

Nous concoctons déjà un tas de petites contreparties. Pour une somme relativement modique, vous pouvez aider les enfants à acheter des ingrédients sur le marché, à préparer et déguster sur place:

  • 10 euro suffit pour une soupe délicieuse; en échange pour votre soutien vous recevrez quatre fois par an le bulletin d’information contenant des recettes de saison de notre chef cuisinier Nicolas Decloedt
  • 25 euro suffit pour un plat principal vitaminé; en échange pour votre soutien vous recevrez une CUILLERE KOOKMET unique + le bulletin d’information contenant des recettes de saison de notre chef cuisinier Nicolas Decloedt
  • 50 euro suffit pour un MENU KOOKMET complet; en échange pour votre soutien vous recevrez une PLANCHE KOOKMET fait main + le bulletin d’information contenant des recettes de saison de notre chef cuisinier Nicolas Decloedt

Pour une somme plus élevée, vous pouvez nous aider à réaliser des cuisines mobiles:

  • pour 100 euro, vous pouvez utiliser le KOOKKAR pendant les marchés du vendredi et samedi et organiser vous-même une fête culinaire avec 10 amis ou collègues; heure à convenir après concertation
  • pour 1.500 euro, vous prenez place à table avec 12 amis ou collègues pour un KOOKMET à la carte (tous ingrédients compris): un chef de Cureghem vous concocte un menu complet au KOOKKAR; heure à convenir après concertation