Kook het seizoen

/ Velt vzw

Dit project is beëndigd op 02/07/2017

Het hele jaar door vind je veel verse groenten in de supermarkt. Vaak komen die uit verre landen, en dat weegt op onze ecologische voetafdruk. Daarom willen wij als Velt seizoensgroenten en –fruit sterker op de kaart zetten. Mét een boek!

Waarom dit boek?

  • Heel wat kennis over seizoensgroenten en –fruit gaat verloren. En dat is bijzonder jammer. Daarom bundelen we alle info in één handig boek.
  • Door te kiezen voor seizoensgroenten en –fruit, gaan we voluit voor een duurzame levensstijl. En dat is nodig als we onze voetafdruk willen verkleinen.
  • Wat kun je bijvoorbeeld klaarmaken met de zoveelste kool in de winter? Dit boek geeft je bijzonder veel inspiratie om zelf aan de slag te gaan in je keuken.

Hoeveel hebben we nodig?

We willen dolgraag dit boek maken, maar daarvoor moeten we eerst €8000 inzamelen. Dit bedrag hebben we o.a. nodig om de auteur te betalen, een fotograaf in te huren en het boek te drukken. Als ons dat lukt, is een lancering eind 2018 een feit!

Elke bijdrage is ontzettend belangrijk om de kennis over seizoensgroenten en –fruit in leven te houden en te delen met anderen. Help ons daarom met een gift.

Hoe help je mee aan dit boek?

> Verspreid onze oproep bij familie, vrienden en kennissen

> Steun ons met een gift. Je krijgt als dank iets leuk in de plaats:

  • Voor €10 krijg je een grote dankjewel en een digitale groente- en fruitkalender
  • Voor €25 krijg je het boek bij de lancering (eind 2018) en een uitnodiging voor de boekvoorstelling
  • Voor €40 krijg je het boek bij de lancering (eind 2018), een Velt-keukenschort en een uitnodiging voor de boekvoorstelling
  • Voor €75 krijg je het boek bij de lancering (eind 2018), een jaarlidmaatschap bij Velt (je mag het ook cadeau doen) en twee uitnodigingen voor de boekvoorstelling
  • Voor €150 krijg je het boek bij de lancering (eind 2018), word je peter/meter van een recept in het boek (*) en krijg je twee uitnodigingen voor de boekvoorstelling
  • Voor €250 krijg je het boek bij de lancering (eind 2018) en geeft een ecologische chefkok van Velt een kookworkshop bij jou thuis (voor 4 personen)
  • Voor €1000 krijg je het boek bij de lancering (eind 2018) en geeft een ecologische chefkok van Velt meerdere workshops improvisatiekoken voor 10 personen
  • Voor €1250 krijg je een advertentie in het boek (**)

 

Voor Nederland: steun ons project met een vrije bijdrage op ons rekeningnummer  (Velt vzw – NL19 INGB 0000 1585 64). Gebruik als mededeling ‘Growfunding + je adresgegevens’

(*) Je krijgt een recept in het boek dat volledig jouw (gekozen) naam zal dragen.
(**) Onder voorbehoud van goedkeuring door Velt vzw

Volg ons op: www.facebook.com/veltvzw